中華料理「大鵬」【京都市】　てりどんきんし地獄盛り880円

食べてぼやいて今日も熟睡

メタボなおっちゃんtetumaruです。バイキング、食べ放題中心　時々ケーキバイキング　そして日々のぼやきを綴っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安倍＆麻生＆菅の鉄壁ブロックで　正直者が安全安心に暮らせる日本を取り戻そう！

2012

中華料理「大鵬」【京都市】　てりどんきんし地獄盛り880円　

京都府京都市中京区西ノ京星池町　大鵬　てりどんきんし地獄盛り　デカ盛り

食べログレビュアーさんに紹介されていたのを
テレビを見て思い出した　京都の有名中華料理店です。
（有名と言っても　庶民のお店としてですが・・）

四川料理を看板とする中華屋さんですが
此処の一番の名物が、　
「てりどん」
そして　その大盛バージョンが
「てりどん地獄盛り」と「てりどんきんし地獄盛り」です。

2012年8月12日　20：20到着
店舗隣の駐車場3台分は既に満車　仕方が無いので近くのコインパーキングへ
安くて良かった。
店内も満席　行列先客は、2組
3組目に並んだら直ぐに後から3組　合計6組待ちでした。

運よく10分ほどで店内に案内され　小上がり座敷へ

まずはメニューを熟読

それでは、悩んだ末にオーダーした品を　届いた順番に・・

　　　大鵬口水鶏　よだれ鶏　ハーフ　600円
蒸した鶏肉に四川のタレが掛かりナッツの食感とともに味わう料理
辛すぎないタレにナッツの甘さが良く合い
臭みの無くなった蒸し鶏に滲み込んで美味しい
でも初回では、　よだれが出るまでの美味しさは無いかな
食べ終わっても　後の楽しみが有るのでそのままの状態で待機です。

　　　大鵬特性的　小籠包　600円
写真左の　紅酢をレンゲにちょこっと垂らして

　　　小龍包を慎重に摘まみ入れて
お好みで刻みしょうがを添えて
スープをこぼさない様に　そのまま口に運んで食べる様にって
食べ方の説明書きが有るけど・・・・
此れって　中国韓国礼賛「美味しんぼ」（雁屋哲　原作）にあった
火傷必至の食べ方ですよね。
（若かりし頃　それを信じて　本場上海でそれをやって
　火傷しそうになって　周りの「小姐」に思いっきり笑われたtetumaruさんです。）　
その時の「小姐」は、
レンゲの上で皮を破ってスープをフーフーして冷まして飲んでから食べるなり
一緒に食べるなりするものだと教えてくれて
以後それを実践しているのに・・・どっちなんやろなぁ？

多分　小龍包は、冷凍もの
スープは美味しいし　紅酢の提案も悪くない
ただ　生地に解凍不良の固さが残っているのは残念でした。

　　　私の　魯肉飯（ルーローファン）台湾屋台式豚バラ御飯　580円
（長男が、地獄盛りを注文したので　もしもの時の為に
今回は私がサルベージ準備中です。）
柔らかく煮込んだ豚肉
日本の醤油と違って独特の風味　五香粉も使っているのか
長男は苦手のようでした。
もう少し肉のボリュームが在ったら嬉しい丼だと思います。

　　　長男の　てりどんきんし地獄盛り　880円
単独だとイマイチ大きさが判りにくいので

　　　御飯２合入りの　大きなラーメンどんぶりに
てんこ盛りの照り焼き豚バラ肉とキンシのコラボ
紅しょうがの赤も在って　色取りは鮮やか

デカ盛りのインパクトとしては普通ですが　
見えない部分に牙が有りそうな雰囲気です。

　　私も少し貰って食べてみました
豚肉の味付けが抜群です。
家庭でこの味は出せない　甘すぎず辛すぎず
ちょっと濃いが　それは御飯が進む濃さ
錦糸玉子も見事に補佐して２重の美味しさです。

長男も最初は順調
「これは美味しいわ♪　当たりやわぁ♪」でしたが　途中から
「やばいわぁ～　きっついわぁ～」でした。

　　　さて　そんな処へ先ほどの　よだれ鶏のもう一つのお楽しみ
春雨麺が届きました。

　　　残ったタレに入れて食べます。
コシのある幅広春雨麺に　タレが絡んでその弾力を楽しみながら美味しい〆となります。

　　　長男も１７分で無事完食！

しかしそうなると　サルベージを予定していた私のお腹が
あともう少し・・・・

なので　追加オーダー

　　　正宗担々麺　　本場四川省の汁なし担々麺　850円
おとなしい風貌の下に四川の辛いタレが潜んでいます。
かき混ぜると

　　　凶暴！
ってほどでも在りませんが　パンチのある辛さ
韓国料理の薄っぺらい辛さと違って
コクと深みのある辛さなので　箸が止まらなくなる美味しさです。

そんな本場の美味しさに
長男の無謀な挑戦

　　　わざわざ店員さんにマヨネーズをリクエストして
「こっちの方が、マイルド♪」だそうです・・・

親父から見れば勿体無いだけなんですけどね～

店員さんも　大将？さんも　とても中国の方とは思えない　気さくで丁寧な接客
店内も禁煙で　とても快適で美味しい夕食を頂けました
ご馳走様です。

中華屋さんで全席禁煙は、とてもうれしいのですが