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食べてぼやいて今日も熟睡

メタボなおっちゃんtetumaruです。バイキング、食べ放題中心 時々ケーキバイキング そして日々のぼやきを綴っています。                                       安倍&麻生&菅の鉄壁ブロックで 正直者が安全安心に暮らせる日本を取り戻そう!

ザ フナツヤ 【桑名市】Select Desert party 『水谷会』 2019年2月Chocolate(中編)

THE FUNATSUYA 船津屋 桑名市船馬町 デザートパーティ 水谷会 ライブキッチン チョコレート

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この前の日曜日
遠征もせずに 朝からのんびりテレビを見てて
今更やけど  「ゲゲゲの鬼太郎」 
猫娘の変化にビックリやった
猫娘
別人やん(笑)
その上 目玉おやじの声を野沢雅子が、出しとって
2度びっくり
時代の変化に 取り残された気分やった・・・・
(因みに 鬼太郎の声は、神原駿河と同じなんやて←kote2情報)

それでなくても 最近は、
「がきデカ」そっくりな おじさんを見て
懐かしんどったとこやった さかいになぁ(笑)
議長5

議長1

議長2

今の若い子には、分らんやろなぁ・・・・
因みに 流行語にもなったんやけどなぁ(笑)

議長3  議長4
(スマホは、横向け推奨)


さて
老舗旅館の懐かしさと
リノベーションした結婚式場の新しさが、
とても良い雰囲気になって居る
THE FUNATSUYA ザ フナツヤ

不定期開催 席数限定 ライブキッチン
料金 3,000円+税
Select Desert party 「水谷会」 後編です。


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3皿目の準備
「昆布のお化け」じゃ 無いですよ(笑)

VALRHONA(ヴァローナ社) カカオパウダー
カカオを増やし過ぎると麺として成立しないので
その辺を調節しながら 試行錯誤されたそうです。


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水谷さん 苦手なパスタ
今回のチョコだけに特化したイベントも初めてなので
あの 小山さん に相談に行って下さったとか
そして 小山さんもわざわざ時間を取って対応して下さったとか
(さすが、「親父ころがし」←オイオイ(笑))
何処へ行っても いろんな出会いで突破して行く水谷さん!
そんな話を伺うのも楽しみの一つです。


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牛すね肉のソースに合わせて
(こちらは、レストランシェフが、担当して下さったそうです)


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少しチーズ


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一房で 2~3粒の赤くなった 完熟黒胡椒


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最後に
CALLEBAUT(バリーカレボー社) CM(カカオマス) 100%
フレンズさん「煉瓦じゃ 無いんですか(笑)」
水谷さん「レンガじゃありません 煉瓦じゃ(笑)」
別のフレンズさん「これ 溶かしたんですか?」
水谷さん 「溶かして固めて 煉瓦にしました(笑)」


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何も言われずに出されたら イカスミパスタと間違えそう

フラッシュ焚いたら
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こんな感じ
牛の風味たっぷりの食事系
その中から
深く香り立つ カカオマス
パスタのコシは、「名古屋味噌煮込みうどん」に負けないくらい←オイオイ
食べ応え有ります。


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此処で一休み かぶせ茶
スイーツにお茶の選択やけど
此れが何気に美味い♪


明日 朝が早いので 此処ですみません。
次回で、何とかまとめあげますm(_ _)m





店舗情報

店  名 : THE FUNATSUYA 船津屋
TEL  :  0594-22-2728
住  所 : 三重県桑名市船馬町30  


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駄文へのお付き合い有難うございました<(_ _)>
少しでも参考にして頂ければ幸いです。

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