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食べてぼやいて今日も熟睡

メタボなおっちゃんtetumaruです。バイキング、食べ放題中心 時々ケーキバイキング そして日々のぼやきを綴っています。                                       安倍&麻生&菅の鉄壁ブロックで 正直者が安全安心に暮らせる日本を取り戻そう!

叶 匠壽庵 寿長生の郷(かのうしょうじゅあんすないのさと)Bakery&Café「野坐」【滋賀県大津市】「梅まつり2018」菓子バイキング(中編)

滋賀県大津市 叶 匠壽庵 寿長生の郷 (かのうしょうじゅあん すないのさと) Bakery&Café「野坐」 和菓子バイキング  混雑状況 

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『フライデー』(講談社)が、また
麻生太郎財務大臣が、会員制バーで飲んどんのを叩いとるけど
警備、安全性を考えたら
一国の大臣がそれなりのお店に行くのは、当たり前のことやんなぁ

会員制のバー通いの麻生さんが、あかんで
JK出会い系バー貧困調査の前川助平は、ええって
マスコミの基準は、ほんま いい加減なもんやね
もっとも そのニュースのコメント欄を読んでると
騙されやん人が増えて来とって 安心なんやけどな(笑)


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選抜高校野球 地元三重高校 日大三(東京)を8―0で完封勝利
相手が握手拒否するほどの勝ちっぷり 素晴らしい!!
東京もん(殆ど外人部隊やろけど)は、ケツの穴ちっせぇなぁ(笑)

(動画


さて
叶 匠壽庵 寿長生の郷
和菓子バイキング

【開催日】3月14日(水)・15日(木)※ご予約は不可。
【時間】 12:00~/14:30~ 各回1時間前に受付・整理券の配布開始
【定員】 各回20名様
【料金】 2,700円(税込)
【場所】 野坐2F

大人気の和菓子バイキングを今年も開催いたします!
叶匠壽庵の銘菓・生菓子・季節の素材を使った限定菓子や
新たにパンなども加えた、
このバイキングでしか味わえないお菓子を取り揃えてお待ちしております。
春の味覚を是非ご堪能ください。
(by ホームページ)

中編 ビュッフェ台の様子です。
長くなったので もう1本 すみません。


にほんブログ村  読み始める前に 行って戻って来て下さると嬉しいですm(_ _)m

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2階への階段を上がって 開ける光景
1遅番乗りの特権です(^^)v


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天井の高い明るい店内


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全体説明が始まるまでが、撮影タイムです。

アップで
例によって 分らない言葉は、Web検索

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豆乳きなこプリン


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郷の梅


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水仙粽(ちまき)


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香の音 (桜)  香の音 (よもぎ)


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うぐいす


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春の吹寄せ
早蕨 (さわらび)
芽を出したばかりのワラビのこと
『源氏物語』五十四帖の巻の一つ。第48帖。第三部の一部「宇治十帖」の第4帖にあたる。
巻名は、中君が詠んだ和歌
「この春は誰にか見せむ 亡き人の形見に摘める 嶺の早蕨」
ちょう 桜 菜畑


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葛焼き三種
山椒味噌、 木の芽味噌、 黒蜜


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梅パイ


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春の息吹き


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春宴(甘酒風味)


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苺の淡雪羹
淡雪羹(あわゆきかん)は、水を加えた寒天を火にかけて溶かし、砂糖を加えてしばらく煮詰めたものに、泡立てた卵白( メレンゲ)をあわせて固めた和菓子。羊羹の一種で、舌触りが溶けやすい春の雪に似ることからこの呼び名 ...


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ふんわり桜ロール


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柚子ブラウニー


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春の野


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桜餅 草の餅


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あも あも(桜)
叶 匠壽庵の代表的な銘菓
丹精込めて炊き上げた小豆と、やわらかな求肥を合わせた
極上の棹菓子(さおがし)


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あかい (抹茶、 黒蜜きな粉)
近江羽二重餅粉を使用して極上の求肥の餅に仕上げ、
上質のきな粉でさらに焙煎した香り高い黒須きな粉をまぶしました
(by ホームページ)


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正面カウンター
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フルーツポンチ
前日は、各自で自由に取り分けだったようですが、
二日目は、個別容器で 誰かやらかしたのかもしれませんね(笑)


1階のbakeryから
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郷の菜の花サンド  里山人参サンド


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梅とクリームチーズのカンパーニュ

後から おのころ雫 塩パン
出来立てクロックムッシュ 
登場


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とろ~り生水羊羹


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草の露


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光サイフォンコーヒー 後半のお楽しみ♪


窓側のフリードリンクコーナー
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ウェルカムドリンクの 柚子ジュース
最初の一皿の説明が始まり
いよいよスタート

長くなったので 実食、実演3品は、後編にて
ごめんなさい

2017年11月 秋祭り 和菓子バイキングの様子

2017年3月 梅まつり和菓子バイキングの様子
 




店舗情報

店  名 : 叶 匠壽庵 寿長生の郷
TEL  : 077-546-3131
住  所 : 滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
営業時間 : 10:00 ~ 17:00 
定休日  : 水曜日(但し、3月・11月は無休)
その他  : 駐車場有

ホームページ


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