ヒルトン名古屋 ザ･ギャラリー【2015年7月8月】サマースムージー＆トロピカルフルーツのデザートブッフェ(後編)
名古屋市中区栄 ヒルトン名古屋「ザ・ギャラリー」 デザートブッフェ ケーキバイキング スイーツビュッフェ
写真は、ヒルトン名古屋名物 カレーブッフェ夏の陣の様子
（ヒルトン名古屋を代表する5人のシェフによるアツい戦い 結果は投票）
今日も暑かったなぁ
夜も寝苦しいし ほんと たまらんなぁ～
tetumaruさん家は、田舎やから
全部網戸にして寝るんやけど
なかなか風も通らんから 寝返りばっかやさ
朝3時過ぎまで虫が、鳴き続け
やっと涼しなって ええなぁと思ったら
カラスが、鳴き始めよって
誰か死んだんか？って気になって
それでも
4時にフクロウが、鳴くと カラスもおとなし成って一安心
でも それからは、
セミのシャワーが始まり
スズメも騒がし成ってくる
そのうち
隣りの犬が、散歩に連れてけと鳴き始めたら
もう朝やさ
この時期の日本人は
慢性的な寝不足
たった10分20分の昼寝で持ちこたえとるみたいなもんやな
厳しい夏もあともう少し
倒れやん様に程ほどに 頑張ろまいか
カレーブッフェのデザートはこんな感じ
因みに2Ｆの地中海ブッフェのデザートも
半分以上同じ って覗いてきたんかい！！(笑)
さて
ヒルトン名古屋「ザ・ギャラリー」
デザートブッフェ 実食編です。
私の第一順目 ほぼ全種類
システムのおさらい
サマースムージー＆トロピカルフルーツのデザートブッフェ
期間 ： 2015年7月4日（土）～8月30日（日） ※土・日・祝日限定
時間 ： 15:00～17:00 最大120分間
料金 ： 一人 3000円（税金込・サービス料別）
子供 （4～12歳） 2,160円（税金込・サービス料別）
予約時に 『ＨＰ見たよ』で 10％OFF
内容 ： サマースムージー 3種
9品以上のデザート
チョコレートフレーバー
ホット＆アイス 珈琲、紅茶 フリードリンク
チョコレートファウンテン
おつまみ
駐車料金 レストランご利用3,000円以上で2時間無料
10,000円以上で3時間無料
勿論 禁煙
マンゴプディング 店売りサイズだと518円←そこかい！(笑)
酸味の効いたマンゴーソースと甘いココナッツムースが、滑らかに溶け合う
サマースムージー マンゴーと豆乳アイスクリーム 誰も並んでないうちに速攻オーダー
こっちの相性もいい
奥 北海道産ハスカップのムース シェフのお勧め ほんのり洋酒が使ってあって 深みの在る大人の酸味
トロピカルフルーツタルト 桃、パイン、マンゴー、メロンと てんこ盛り
マンゴーとミルクチョコレートムース 意外な組み合わせだけど食べやすかった。
トロピカルショートケーキ 贅沢なショートケーキ リピするつもりやったのに・・・・
メロンムース 青と赤身と2種類 うっすらと漂うメロンのムースが味わい深い
グレープフルーツタルト 大振りのピングレ 一房が、隠れていてその酸味に目が覚める
イチジクと赤ワインのムース 見た目より酸味は穏やか これもじわ～とくる
白桃のゼリー 底は、杏仁 するするっと入って行く
デザートガスパチョ トマトベースのスペイン風冷製スープのデザート 嫁さん、kotetuは、苦手みたいやった。
シェフお勧め 手作りジンジャーエール
自ら作って持って来てくださいました。
かき混ぜて 自分の濃さで楽しみます。
口直しのパイン、ナッツ、チーズ
サマースムージー
ミックスベリーとフロマージュブランシャーベット
アサイーとフロマージュブランシャーベット
アサイーって名前から沖縄のフルーツか？って勝手に思っていたら
ブラジルアマゾン原産やった(^_^;)
スーパーフルーツ、ミラクルフルーツと呼ばれとるらしい
（その場で検索して 二人に自慢しながら食べとった）
リピ開始は、
赤身のメロンムースと北海道産ハスカップのムース から
嫁さんのポップコーンを摘まみながら快調に
kotetuは、やはり マンゴプディングにロックオン
私の 全粒粉パンケーキ
蜂蜜と
豆乳アイスとラズベリーアイスを添えて
マンゴプディング、 トロピカルフルーツタルト
白桃のゼリー、 マンゴーとミルクチョコレートムース
快調にリピートしながら
コーンチップとサルサソースで辛～～い口直し
デザートガスパチョ、 北海道産ハスカップのムース
シェフお勧め 3個目
そして kotetuは、
マンゴーとメロン祭り
私は、リピ続行
イチジクと赤ワインのムース、 グレープフルーツタルト
そんな中 新登場した
ラズベリーホワイトチョコレートムース
ラズベリーの強烈な酸味をホワイトチョコのムースが優しく包み込む
口あたりも滑らかで 嬉しい追加やった。
トロピカルショートケーキをリピせなアカンと思いながら
別の考えを試してみたくなるtetumaruさん
用意する物は
パンケーキと豆乳アイス ＆ ミックスベリーのソースと
トロピカルフルーツタルト
で
作ってみたのは、
トロピカルフルーツ パンケーキ
なかなか美味しかったんやけど
残ったダブルタルトを単独で食べるんは、ヘビーやった
結局 トロピカルショートケーキには、届かず
サマースムージー3種をそろい踏みして
コーヒータイムで終了でした。
シェフが、「夏向けに食べやすいデザートにしました」と仰ってた通り
どれもとても食べやすいデザートばかりでした。
よく似たタイプも有りますが
じっくり味わうと違いが見えてきます。
私としてはそれより 温度管理の甘いのが有ったことが
ちょっと残念
スムージーが、冷たく美味しかったから尚更です。
日曜なのに 全部で15人の少人数で 超快適空間
勿論補充も完璧
ちょっと高いけど それ以上の価値の在る
楽しい美味しい時間でした。
また秋を楽しみにしています。
御馳走様でした。
店舗情報
店 名 ： ヒルトン名古屋「ザ・ギャラリー」
ＴＥＬ ： 052-212-1111
住 所 ： 愛知県名古屋市中区栄1-3-3 ヒルトン名古屋 1F
営業時間 ： [月～金] 10:00～23:00
[土・日・祝] 9:00～23:00
定休日 ： 無休
その他 ： 完全禁煙
駐車料金は、
レストラン利用3,000円以上で2時間無料/
10,000円以上で3時間無料
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