ヒルトン名古屋 ザ･ギャラリー【2015年7月8月】サマースムージー＆トロピカルフルーツのデザートブッフェ(後編)
名古屋市中区栄 ヒルトン名古屋「ザ・ギャラリー」 デザートブッフェ ケーキバイキング スイーツビュッフェ
写真は、ヒルトン名古屋名物 カレーブッフェ夏の陣の様子
（ヒルトン名古屋を代表する5人のシェフによるアツい戦い 結果は投票）
今日も暑かったなぁ
夜も寝苦しいし ほんと たまらんなぁ～
tetumaruさん家は、田舎やから
全部網戸にして寝るんやけど
なかなか風も通らんから 寝返りばっかやさ
朝3時過ぎまで虫が、鳴き続け
やっと涼しなって ええなぁと思ったら
カラスが、鳴き始めよって
誰か死んだんか？って気になって
それでも
4時にフクロウが、鳴くと カラスもおとなし成って一安心
でも それからは、
セミのシャワーが始まり
スズメも騒がし成ってくる
そのうち
隣りの犬が、散歩に連れてけと鳴き始めたら
もう朝やさ
この時期の日本人は
慢性的な寝不足
たった10分20分の昼寝で持ちこたえとるみたいなもんやな
厳しい夏もあともう少し
倒れやん様に程ほどに 頑張ろまいか
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カレーブッフェのデザートはこんな感じ
因みに2Ｆの地中海ブッフェのデザートも
半分以上同じ って覗いてきたんかい！！(笑)
さて
ヒルトン名古屋「ザ・ギャラリー」
デザートブッフェ 実食編です。
私の第一順目 ほぼ全種類
システムのおさらい
サマースムージー＆トロピカルフルーツのデザートブッフェ
期間 ： 2015年7月4日（土）～8月30日（日） ※土・日・祝日限定
時間 ： 15:00～17:00 最大120分間
料金 ： 一人 3000円（税金込・サービス料別）
子供 （4～12歳） 2,160円（税金込・サービス料別）
予約時に 『ＨＰ見たよ』で 10％OFF
内容 ： サマースムージー 3種
9品以上のデザート
チョコレートフレーバー
ホット＆アイス 珈琲、紅茶 フリードリンク
チョコレートファウンテン
おつまみ
駐車料金 レストランご利用3,000円以上で2時間無料
10,000円以上で3時間無料
勿論 禁煙
マンゴプディング 店売りサイズだと518円←そこかい！(笑)
酸味の効いたマンゴーソースと甘いココナッツムースが、滑らかに溶け合う
サマースムージー マンゴーと豆乳アイスクリーム 誰も並んでないうちに速攻オーダー
こっちの相性もいい
奥 北海道産ハスカップのムース シェフのお勧め ほんのり洋酒が使ってあって 深みの在る大人の酸味
トロピカルフルーツタルト 桃、パイン、マンゴー、メロンと てんこ盛り
マンゴーとミルクチョコレートムース 意外な組み合わせだけど食べやすかった。
トロピカルショートケーキ 贅沢なショートケーキ リピするつもりやったのに・・・・
メロンムース 青と赤身と2種類 うっすらと漂うメロンのムースが味わい深い
グレープフルーツタルト 大振りのピングレ 一房が、隠れていてその酸味に目が覚める
イチジクと赤ワインのムース 見た目より酸味は穏やか これもじわ～とくる
白桃のゼリー 底は、杏仁 するするっと入って行く
デザートガスパチョ トマトベースのスペイン風冷製スープのデザート 嫁さん、kotetuは、苦手みたいやった。
シェフお勧め 手作りジンジャーエール
自ら作って持って来てくださいました。
かき混ぜて 自分の濃さで楽しみます。
口直しのパイン、ナッツ、チーズ
サマースムージー
ミックスベリーとフロマージュブランシャーベット
アサイーとフロマージュブランシャーベット
アサイーって名前から沖縄のフルーツか？って勝手に思っていたら
ブラジルアマゾン原産やった(^_^;)
スーパーフルーツ、ミラクルフルーツと呼ばれとるらしい
（その場で検索して 二人に自慢しながら食べとった）
リピ開始は、
赤身のメロンムースと北海道産ハスカップのムース から
嫁さんのポップコーンを摘まみながら快調に
kotetuは、やはり マンゴプディングにロックオン
私の 全粒粉パンケーキ
蜂蜜と
豆乳アイスとラズベリーアイスを添えて
マンゴプディング、 トロピカルフルーツタルト
白桃のゼリー、 マンゴーとミルクチョコレートムース
快調にリピートしながら
コーンチップとサルサソースで辛～～い口直し
デザートガスパチョ、 北海道産ハスカップのムース
シェフお勧め 3個目
そして kotetuは、
マンゴーとメロン祭り
私は、リピ続行
イチジクと赤ワインのムース、 グレープフルーツタルト
そんな中 新登場した
ラズベリーホワイトチョコレートムース
ラズベリーの強烈な酸味をホワイトチョコのムースが優しく包み込む
口あたりも滑らかで 嬉しい追加やった。
トロピカルショートケーキをリピせなアカンと思いながら
別の考えを試してみたくなるtetumaruさん
用意する物は
パンケーキと豆乳アイス ＆ ミックスベリーのソースと
トロピカルフルーツタルト
で
作ってみたのは、
トロピカルフルーツ パンケーキ
なかなか美味しかったんやけど
残ったダブルタルトを単独で食べるんは、ヘビーやった
結局 トロピカルショートケーキには、届かず
サマースムージー3種をそろい踏みして
コーヒータイムで終了でした。
シェフが、「夏向けに食べやすいデザートにしました」と仰ってた通り
どれもとても食べやすいデザートばかりでした。
よく似たタイプも有りますが
じっくり味わうと違いが見えてきます。
私としてはそれより 温度管理の甘いのが有ったことが
ちょっと残念
スムージーが、冷たく美味しかったから尚更です。
日曜なのに 全部で15人の少人数で 超快適空間
勿論補充も完璧
ちょっと高いけど それ以上の価値の在る
楽しい美味しい時間でした。
また秋を楽しみにしています。
御馳走様でした。
店舗情報
店 名 ： ヒルトン名古屋「ザ・ギャラリー」
ＴＥＬ ： 052-212-1111
住 所 ： 愛知県名古屋市中区栄1-3-3 ヒルトン名古屋 1F
営業時間 ： [月～金] 10:00～23:00
[土・日・祝] 9:00～23:00
定休日 ： 無休
その他 ： 完全禁煙
駐車料金は、
レストラン利用3,000円以上で2時間無料/
10,000円以上で3時間無料
ホームページ
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