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メタボなおっちゃんtetumaruです。バイキング、食べ放題中心 時々ケーキバイキング そして日々のぼやきを綴っています。                                       安倍&麻生&菅の鉄壁ブロックで 正直者が安全安心に暮らせる日本を取り戻そう!

カフェ・ド・シナモニ【滋賀県大津市】 スイーツビュッフェ 2015年6月「パティシエの新作特集」(前編)

滋賀県 大津市 パレット カフェ・ド・シナモニ ケーキバイキング デザートビュッフェ デザートブッフェ
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kote2ちゃんの発想
私   「ホールケーキを包丁3回使って切り分ける時
     最大何個になると思う?」
嫁さん 「それ知っとるゎ♪ 答えは8個
      引っ掛かると思ったんやろ~」 
私   「正解! 水平思考出来るかどうかやわな」

kote2 「それさぁ~ ケーキの大きさにもよるけど
     20個から30個以上出来るに~」
私   「おいおい 幾等なんでも無理やろ!」
嫁さん 「無理、無理 絶対無理!」
kote2  ニヤリ

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どこかの ダマシひっかけブログみたいになって来たなぁ
kote2の答えは、記事の最後に在ります。

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1店舗1厨房
商品は可愛いのに 頑固に伝統を守るケーキ屋 パレットさんが、
毎日開催してくれてる スイーツビュッフェ

2015年6月は、 前から狙って居た
パティシエの新作特集です。

滋賀県大津市に在る
パレット・アトリウム2F カフェ・ド・シナモニ 
が、その会場
でもその前に 1階のケーキショップの見学から


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許可を得て写真撮影


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アップにしたケーキは、
今回のフェアーで簡易タイプながら 
ケーキバイキング対象になって居たのと よく似たものです。


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2015年6月7日(日)  嫁さん、パグさんと 3人で訪問

それではシステムから、

   11:00~16:00(LO)   
   時間制限 90分間(LO)  
     (その後の滞在は、
      お客さんが少ない場合には寛容な様子)
   料金 1,800円(税別)/小学生 900円(税別)/3歳以下無料  
   料金前払い制
   予約 11:00スタートのみ可能らしい?
   席数  全28席 全席禁煙   
   今回生ケーキ&デザート  全 21種類  
   オーダー調理のクレープ、ガレット、パンケーキ
   キッシュ、焼き菓子 
   ジェラート 6種 (バニラ、チョコ、マンゴー、ゆず、マロン、ラズベリー)
   フリードリンク
   (冷・温コーヒー、紅茶、100%オレンジ、烏龍茶、牛乳、)
   
   ショーケース前でオーダー 
   


因みに パレットカード会員になると
平日10%割引(本人) 同伴者は5%割引になります。
(会員カードを作るのに100円必要)




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光が少ないのか?腕が悪いのか?


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最後に光が点灯 

前回訪問時よりはるかに多いラインナップ
来た甲斐があります


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アップルパイは、温めて貰えますし
その横にアイスをトッピングしてもらうことも可能です。

途中で2回 焼き立てキッシュも登場


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クッキー 焼き菓子の種類は、やや少なめ


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でも サラダが在るのはかなり嬉しい 


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その上 ドレッシングが、3種 


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ドリンクバーは、こんな感じ


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クレープ、ガレット、パンケーキ は、
リクエストしたら その場で調理
焼き立てを提供してもらえます。

勿論 アイスのトッピング、ソースのリクエスト可能
少ない人数なのに 我がままに笑顔で応えてくれる
美人さんぞろいのスタッフさんでした。

用意が出来ましたの声掛けでスタート
其方のお話しは、後編にて m(_ _)m


さて 
ケーキワンホールをたった3回包丁を入れただけで
30個以上カットできる kotetuの解答は、

kote2 「まず、ケーキを陶芸のロクロの上に乗せて
     回しながら 外側から中心に向かって
     らせん状に出来るだけ細く切って
     後は縦に2回切るなり 縦横に切るなりすれば
     計算上は、無限!」 
私   
kote2 「父さん 回転思考 せなあかんのやに」 
私    Orz


2015年6月9日 (昼) tetumaruさんの補足追記

kote2の解答(大根のカツラむき方式)の場合 
中心部に行くほどに包丁の大きさが弊害になるので
糸のこぎりのような細いナイフが必須ですね。
別の解答として
ホールケーキの中心を支点として 出来るだけ薄く
スパイラル状にカットする
トルネードポテト方式も有りですね。 





店舗情報

店  名  カフェ・ド・シナモニ
ジャンル   カフェ、ケーキ、バイキング
TEL    077-525-1211

大きな地図で見る
住  所  滋賀県大津市皇子が丘3-3-23 パレット・アトリウム 2階
交通手段  大津京駅から220m
営業時間  11:00?19:00(L.O18:00)
定休日   第3水曜日
予  約  予約不可
個室    無
席数    28席
駐車場   有
煙草    完全禁煙
サービス 子供可


ホームページ




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