食べてぼやいて今日も熟睡

滋賀県甲賀市信楽町　天下一品　　上朝宮店　聖地　古民家



2015年6月22日現在　
日本全国とハワイに　236店舗を展開する
天下一品　ホームページ

通称　「天一（てんいち）」と呼ばれていますが、
小話の世界では、この呼称　「天一（てんいち）」　が、
差別発言になるやて
なんでか？って

そりゃ～　最初に呼ばれる　天一（てんいち）さんは、ええけど
残されたまんまの　「下品」さんが、可哀相やってことやさ(笑)

まぁ　中には、食べてるこっちが、可哀相になる
キタナシュランな、天一も在るんやけどな　←オイオイ

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滋賀県甲賀市水口町八坂　をかべ 水口店　近江ちゃんぽん　ちゃんぽん亭総本家

毎月　滋賀県　ハリエ八日市館詣（もう）でをする際に
目立つ看板　「ちゃんぽん」

一般に　ちゃんぽんと言えば長崎のはずですが
彦根市を発祥とする「近江ちゃんぽん」も
知る人ぞ知る一大勢力　

その特徴は、
カツオと昆布ベースのだしのスープ。
豚骨ベースの白濁した「長崎ちゃんぽん」とは違い透明のあっさり和風味
具材はキャベツやモヤシ、豚肉などを使う。
通常魚介類は使わない
長崎ちゃんぽんと違って、具材は炒めずに煮込む
そして最大の特徴が
途中でスープに酢を入れて味に変化を加え楽しむ。
だそうです。