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メタボなおっちゃんtetumaruです。バイキング、食べ放題中心 時々ケーキバイキング そして日々のぼやきを綴っています。                                       安倍&麻生&菅の鉄壁ブロックで 正直者が安全安心に暮らせる日本を取り戻そう!

伊藤商店【四日市市】 三重県の天然物の鯛焼きを制覇? 

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三重県四日市市浜田町2-2 鯛焼き 天然物 一丁焼 
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先日 近鉄四日市百貨店 11F
『サロン・ド・テ・モロゾフ』スイーツバイキングを楽しんだ後
折角四日市駅に来たのだから・・・と足を伸ばした天然物鯛焼き のお店です。

おさらいとして
たい焼きは、天然物と養殖物とに分けて呼ばれるようになっています。
これは、『たい焼の魚拓 - 絶滅寸前『天然物』たい焼37種』を書いた
宮嶋康彦さんが、昔ながらの一丁焼きたい焼きに拘る職人気質のお店に感動し
敬意を払って称したことが始まりです


2011年10月 三重県に現存する 天然物鯛焼きの店は、5店舗
今回の訪問で その5店舗全店制覇となりました。

たい焼き発祥の店とも言われる 「日の出屋」さんの味を復活させた
『ビストロ ぴあっと』 ( 三重県津市鳥居町227) 閉店したようですね・・・
いろいろと思い出のある店だっただけに残念です。

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